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週年慶達人

商品名稱:虱目魚皮



產地:印尼


規格:300g/包


保存期限:1年(冷凍-18℃以下)


零售價:$59元/包


批發價 : 50/包(40包起)

新款退冰方式:自來水沖退冰(隔水沖退冰)


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嚴選最新鮮的虱目魚,取下外層100%新鮮的帶皮肉!每一口都吃的到Q彈軟嫩的好滋味~


請置於冷凍庫保存,食用前取出解凍,清洗後調理,適合用於快炒、褒湯….等等各式各樣的料理,輕鬆享受健康立即上桌的美味。


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?虱目魚皮清湯


食材 :


虱目魚皮 (可切成小片)、薑切片或切絲、調味料、少許酒和芹菜末 (或枸杞)


作法 :


準備一小鍋水,水滾後將虱目魚皮和薑放下鍋中,大約 8分鐘煮熟後,再加上調味料和米酒就 ok 囉!!


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川燙虱目魚皮


1.將虱目魚皮洗淨,並切段約3~5cm一片,魚皮上要注意鱗片,浸水沖淨即可去除。


2.煮一鍋熱水滾後,將魚皮放入川燙即可上桌。


3.沾醬材料依個人喜好調配,可再淋上一些香油喔!


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鯖魚又名青花魚,富含鐵質、鈣質、蛋白質…… 營養價值極高,脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA,遇冷的鯖魚身體脂肪會快速增加,這時的鯖魚所含油脂成分多、清澈且好吃。


一夜干,直譯於日文,是一種魚貨特有的保存方式。漁人們將鮮魚處理乾淨後,浸泡在鹽水內,再風乾一個晚上,藉以保存較易腐敗的魚獲食物,是老祖宗們傳承下來的古老智慧。




鯖魚的食用方法多樣,可以紅燒、清蒸或醃製,因為魚骨刺少,所以料理起來十分方便。

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民進黨前台南縣副縣長、前往海南經營農場15年的林文定在故鄉台南接受香港中評社訪問時表示,15年來的觀察,大陸真的照顧台灣很多,但台灣對這些利多似乎看成是應該的,一旦收回,就又說成是打壓,這也讓大陸很為難。

根據環球時報報導,他強調,台灣對大陸的認識不夠,最令人擔心的是擦槍走火。現在,兩岸內外情勢隨時在變,兩岸之間不能不接觸。他個人預期,兩岸海基會、海協會,很快會恢復對話。 (記者認為,大陸國台辦、海協會說出去的話不會收回,只有當海基會授權認同體現一中意涵的『九二共識』,兩會才會恢復協商)

林文定目前是瓊台全面戰略交流合作基地高級顧問、海南省政協港澳台僑外事委員會顧問,海南約3000名台商,在海南政協中,林文定是唯一的台灣人。今(2017)年5月,他在海南打拚的日子,將屆滿15個年頭。

林文定是民進黨創黨元老體驗,1999年受當時的台南縣長陳唐山之邀出任台南縣副縣長,2000年陳水扁勝選,邀陳唐山接掌『國科會主委』,但歷經代理縣長之爭後,陳唐山放棄『入閣』,而本來欲參選縣長的林文定,後來轉戰『立委』,卻在黨內初選失利。林文定副縣長當了2年又45天,在2001年5月辭官,淡出政治,遠赴海南島種咖啡、經營農場近15年,事業有成。

林文定看兩岸關係,笑稱自己喜歡扮烏鴉,與大陸交流兩岸關係的看法時,他期許自己扮演橋梁的角色、說真話。15年在海南打拚,也往返瓊台兩地,他有很大的感觸,即大陸進步很快,也認真的想瞭解台灣、對台灣照顧很多,但台灣對大陸卻缺乏認識。

他說,國、共過去打內戰,兩黨在歷史上有仇恨,但民進黨與共產黨之間沒有歷史的仇恨。去(2016)年,民進黨勝選了,應該去看,選民為何要跟著民進黨走?國民黨敗選要檢討,大陸也應該重新檢視過去的對台政策有哪些疏忽的地方,如何能夠做得更好?

他表示,台灣是民主社會,選舉是多數決,少數本來就該服從多數,給民進黨當家,也不見得就不好。蔡英文上台時已強調要『維持現狀』,大陸不妨放寬心胸看待。

林文定說,另一方面,台灣也要理解,大陸有自己的立場,終極統一是目標,也不想武統。大陸很清楚兩岸若是大動干戈的統一,戰火破壞家園後的統一,又有何意義呢?大陸現在沒有統一時間表,對台灣,『只要不離家出走就好』。

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川普在美東時間今(20)日中午12時,在華府正式宣誓就任第45位美國總統,並發表就職演說,強調美國優先,承諾將權力交還人民。但川普充滿民粹主義的演說,被網友發現早在2012年就已經有人用過了,電影蝙蝠俠裡的反派,有一句和川普幾乎一樣的台詞。

川普在就職演說中先批評華府體制的腐敗,打臉歷任總統,接著說1月20日這一天別具意義,因為這一天不只是政權轉移,而是權力從華府的掌權者,重新交還給人民的日子,人民再度成為國家的主宰。

據外媒報導,川普就職演說中「把權力還給所有人民」(giving it back to you, the people)這句話,和2012年電影蝙蝠俠《黑暗騎士:黎明昇起》中,由湯姆哈迪(Tom Hardy)飾演的反派角色班恩(Bane)說的一句的台詞完全一樣。班恩在電影裡說「還政於民」,跟川普要將權力從華府下放給所有美國人,在英文中是一模一樣。

同樣批判當權者的腐敗,同樣承諾將權力還給人民,川普與蝙蝠俠撞稿到底是刻意抄襲或是不謀而合,不得而知。而川普在未來四年是否會真的還政於民,以美國優先,還是如班恩,最終仍是個人利益優先的反派角色,未來四年川普將給我們解答。

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